Een canelé is een traditioneel cakeje uit de omgeving van Bordeaux. Je kunt deze cakejes nergens anders krijgen en je moet er dus zeker één proeven als je in Bordeaux bent.Toen wij in Bordeaux waren wilden we dan ook zeker weten een canelé bij Baillardran bemachtigen. Bij verschillende bakkertjes vroegen wij om een canelé, maar…